Forum romania9
Forum dedicat muzicii populare si de petrecere. 		Lista Forumurilor Pe Tematici
Forum romania9 | Inregistrare | Login

POZE FORUM ROMANIA9

Nu sunteti logat. 		Nou pe simpatie:
adee la Simpatie.ro
Femeie
24 ani
Mures
cauta Barbat
24 - 59 ani
Forum romania9 / Bucatarie / Somotei, stiuca sau salau in staniol la gratar Moderat de mimy_mimy
Autor
Mesaj Pagini: 1
florin13
Administrator

Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 376
Se curata pestele de solzi si mate. Se va sara dupa gust si este lasat sa traga sarea. Se unge atat in interior cat si in exterior cu unt. Se arunca pe peste un praf de piper (de preferat alb). Interiorul pestelui se umple cu ciuperci tocate. Atat in interior, cat si in exterior se "pudreaza" cu busuioc. Pestele se inveleste bine in folie de aluminiu (staniol) si se arunca in jar. Dupa cca 15 minute se va intoarce, iar dupa alte 10 minute se va scoate de pe jar. Se desface cu multa atentie stanilolul(sa nu curga sosul format). si se "monteaza" in farfurie. Poate fi ajutat cu un mujdei de usturoi. Se va servi alaturi de un vin alb sec la temperatura optima.
pus acum 15 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la