Forum romania9
Forum dedicat muzicii populare si de petrecere.
|
Nou pe simpatie:
danutza_84 la Simpatie.ro
 | Femeie
25 ani
Galati
cauta Barbat
26 - 55 ani |
|
|
Forum romania9InregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
|
|
Se curata pestele de solzi si mate. Se va sara dupa gust si este lasat sa traga sarea. Se unge atat in interior cat si in exterior cu unt. Se arunca pe peste un praf de piper (de preferat alb). Interiorul pestelui se umple cu ciuperci tocate. Atat in interior, cat si in exterior se "pudreaza" cu busuioc. Pestele se inveleste bine in folie de aluminiu (staniol) si se arunca in jar. Dupa cca 15 minute se va intoarce, iar dupa alte 10 minute se va scoate de pe jar. Se desface cu multa atentie stanilolul(sa nu curga sosul format). si se "monteaza" in farfurie. Poate fi ajutat cu un mujdei de usturoi. Se va servi alaturi de un vin alb sec la temperatura optima.
|
|
| |
|
